Sojaprotein: Gut für den Muskelaufbau?

Sojaprotein hat sich in den vergangenen Jahren als günstige Proteinquelle für Veganer und Vegetarier etabliert. Doch ist Sojaprotein auch für den Muskelaufbau sinnvoll? Diese Frage wird in diesem Artikel beantwortet.

Sojaprotein – Für wen es sich eignet

Sojaprotein eignet sich im Prinzip für jeden, der seinen Proteinbedarf ergänzen will. Sojaprotein ist rein pflanzlich gewonnenes Eiweiß und ist deshalb speziell auch bei Vegetariern und Veganern beliebt. Gerade Vegetarier und Veganer haben unter Umständen Schwierigkeiten, die erforderlichen Proteinmengen über die rein pflanzliche Nahrung zuzuführen. Hier unterstützt Sojaprotein sehr gut. Auch Menschen mit einer Milchunverträglichkeit oder Laktoseintoleranz greifen bei Sojaprodukten gern zu, denn Sojaprodukte enthalten normalerweise keinerlei Laktose.

Sojaprotein kommt in verschiedenen Nahrungsmitteln vor, kann aber auch in Pulverform – etwa für Eiweißshakes – gekauft werden. Sojamilch, Sojaquark (Tofu) und Joghurt aus Sojamilch sind inzwischen nicht nur im Asiashop oder Bioladen, sondern vielfach auch im Supermarkt erhältlich.

Sojaprotein für den Kraftsportler

Sojaprotein enthält die meisten der essentiellen Aminosäuren und einen deutlich höheren Arginin-Gehalt, als das oft beim Krafttraining genutzte Whey-Protein (Molkenprotein). Die biologische Wertigkeit von Sojaprotein ist in der Summe allerdings etwas geringer, als die von Whey-Protein, da tierisches Protein vom Körper günstiger aufgenommen werden kann.

Sojaprotein kann im Eiweißshake verwendet werden, um den Gehalt an Protein im Shake zu erhöhen. Manche Sportler mischen Sojaprotein auch mit tierischem Protein, in der Hauptsache aber, um den Geschmack aufzuwerten. Reine Sojashakes schmecken nicht pauschal schlecht, der Geschmack ist aber nicht jedermanns Sache.

Sojaprotein in Diätphasen

Viele Kraftsportler nutzen Sojaprotein während der Diätphasen. Der Proteinshake wird zu diesem Zweck mit weiteren Aminosäuremischungen ergänzt.

Sojaprotein kommt auch in Fertig-Shakes zum Einsatz, die man kaufen kann. Sojashakes zeichnen sich durch einen generell günstigeren Preis aus, als andere Eiweißshakes, da Sojaprotein kostengünstiger herzustellen bzw. zu gewinnen ist, als tierisches Eiweiß. So erhält man zu einem günstigen Preis einen Proteinshake mit einer guten biologischen Wertigkeit.

Vorteile von Sojaproteinen

  • Günstige biologische Wertigkeit
  • Geeignet für Vegetarier und Veganer
  • Enthält viel Arginin
  • Soja-Proteinshakes günstig

Auch Sojaprotein ersetzt keine ausgewogene Ernährung

Dies gilt wie für alle anderen Nahrungsergänzungen: Ausgewogene Ernährung kann nicht mit Shakes erfolgen. Wenn Sie Fragen zum Thema Ernährung und Zusatzproteinen durch Eiweißshakes haben, befragen Sie Ihren Hausarzt. Er kann Sie umfassend beraten. Die hier dargelegten Informationen ersetzen keinesfalls eine fachmännische Beratung.

Protein Shake selber machen: Ganz einfach

Wer trainieren und Muskeln aufbauen will, muss speziell auf seine Ernährung achten. Kraftsportler benötigen mehr Protein, um dem Körper zu jeder Zeit die erforderlichen Bausteine zur Verfügung zu stellen. Neben ausgewählter Nahrung können auch Eiweißshakes bzw. Proteinshakes Quellen für zusätzliches Protein sein. Viele Shakes sind inzwischen im Handel erhältlich. Hier gibt es viele gute Produkte, die sind aber meist nicht ganz billig. Im Handel erhältliche Eiweißshakes enthalten zudem oft Stoffe, auf die der Sportler gern verzichten möchte, wie zum Beispiel Zucker, Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel.

Vorteile selbstgemachter Proteinshakes

Wer Zusatzstoffe und hohe Kosten vermeiden möchte, kann seine Proteinshakes relativ einfach und unkompliziert auch selber machen. Rezepte gibt es unzählige, auf diesen Seiten hier werden einige davon vorgestellt. Dieser Artikel gibt die besten Tipps zum Proteinshakes selber machen. Die Vorteile selbstgemachter Shakes sind deutlich geringere Kosten und eine Zusammensetzung, die man selbst wählen kann. So spart man Geld und weiß stets ganz genau, was im Shake enthalten ist.

Wie Proteinshakes selber machen

Selbstgemachte Eiweißshakes sind im Handumdrehen fertig. Alles was Sie brauchen, sind die Lebensmittel, die in Ihren Shake wandern sollen, sowie einen kräftigen Stabmixer oder Standmixer. Passende Geräte von guter Qualität werden auf diesen Seiten hier vorgestellt. Hier Herstellung eines Proteinshakes ist damit ganz schnell und einfach. Alle Zutaten werden in einem hohen Becher oder Mixbecher zusammengemischt und mit dem Mixer ordentlich zerkleinert. Das war es auch schon. Strengt man sich an, so dauert das Selbermachen eines Proteinshakes nur fünf Minuten. Das kann man zu fast jeder Tageszeit problemlos leisten.

Was verwenden im selbstgemachten Proteinshake?

Was im Eiweißshake verwendet wird, bleibt jedem selbst überlassen. Hier werden einige bewährte Rezepte vorgestellt. Zur Anwendung kommen Quark – speziell Magerquark – und Joghurt oder Milch kommen, dazu beispielsweise Banane, gesundes Öl, wie Olivenöl oder Leinsamenöl (Omega-3 Fette), Hefeflocken (reines Protein!), Blaubeeren (Antioxidanzien und Mineralstoffe), Nüsse (Omega-3-6-9 Fette), Haferflocken. Natürlich kann auch Proteinpulver zugemischt werden. Honig oder Ahornsirup wird anstelle von Zucker verwendet. Oder Sie nutzen verschiedene Obstsorten, um Ihren Proteinshake zu süßen und mit Vitaminen anzureichern.

Rezepte für Protein Shakes gesucht?

3 Top Rezepte für Protein Shakes werden auf dieser Seite vorgestellt. Alle Rezepte sind in weniger als fünf Minuten umzusetzen und können sofort verwendet werden. Protein Shake Rezepte hier ansehen.

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